普洱茶属于什么茶

　　普洱茶，来自云南的特色黑茶，深受大众的喜爱。它的香气丰富而持久，味道甜美而回味悠长。通常，普洱茶会被压制成块状进行销售和储存，其独特之处在于，其口感随着存放时间的增长而逐渐变得更为醇厚。因此，普洱茶也有“可以喝的古董”的美誉。尽管普洱茶泡出的茶汤呈现红色，但并非红茶。

　　普洱茶到底是哪一种茶呢?

　　普洱茶在《中国茶经》等权威书籍中被划分为黑茶类。这是因为普洱茶的制作过程中，需要经过渥堆发酵，之后再进行压制成饼，所以属于后发酵茶。普洱茶的味道淳厚，回味悠长，是众多茶品中十分常见的一种。

　　普洱茶具有哪些功效?

　　普洱茶富含多种有效成分，如茶多酚、维生素C等，因此具有显著的减肥效果。许多希望瘦身的人常常选择用普洱茶代替日常饮水，以此进行自然减肥，且不必担心像服用减肥药物那样产生反弹。另外，普洱茶性质温和，不会对肠胃造成刺激，长期饮用有助于养胃，增强免疫力。在炎热的夏天，饮用普洱茶还可以帮助消暑解渴，使口齿生津。此外，普洱茶还具有清除口腔异味，保持口气清新的效果。

　　如何冲泡普洱茶?

　　普洱茶非常耐泡，泡十几二十遍都无问题。开始冲泡之前，首先用茶刀逐层剥离茶饼，取适量茶叶放入紫砂壶或其他茶具中，然后加入沸水进行冲泡，等待十几秒后将茶水倒掉，这一步是清洗茶叶，主要是清除茶叶上的灰尘。接着再次加入沸水，静待约三十秒后将茶水倒出，用于烫洗茶具。最后再次加入沸水，根据个人口味对茶的浓度进行控制，静待片刻，一壶香浓醇厚的普洱茶就泡好了，品尝起来，其口感温和，香气扑鼻，令人难以忘怀。