发布时间:2023-07-05 点击:0
荠菜是冬季、春季常见的一种野菜,俗称“地菜”,味道十分鲜美可口,人们常用来包饺子吃,并且还有健脾胃、利水明目等功效。但大家要知道荠菜哪三种人不能吃,尤其是体寒、经期或孕期的女性、对荠菜过敏的人,这些人吃荠菜是没有好处的。
三种人不能吃荠菜
1、体寒的人
身体虚寒、经常宫寒痛经的人不能吃太多荠菜,荠菜性质偏亮,对肠胃可能造成一定的刺激,如果大量的食用荠菜,会引发腹痛、腹泻等不适反应。
2、经期或孕期的女性
荠菜偏寒不适合经期、孕期的女性吃,另外荠菜还有止血的功效,可能会导致经血难以排除干净,有导致痛经的情况。如果孕妇吃过多的荠菜,容易刺激子宫收缩,可能引发流产。所以最好少吃或不吃。
3、过敏的人
像荠菜这种野菜,其中含有一定的光敏物质,可能会诱发光过敏,是比较常见的一种过敏源,如果吃荠菜之后出现皮肤瘙痒、红肿的情况,那么大概率是过敏了,下次就不要再吃。
吃荠菜的禁忌
1、不能不焯水直接吃
荠菜中有大量的草酸,不焯水直接吃的话,会影响人体对钙质的吸收,甚至可能引发结石。焯水能去除荠菜中大部分的草酸。
2、不要和寒性的食物同吃
荠菜本身就性质含量,和寒性食物同吃的话会加重寒气,导致腹痛、腹泻。比如雪梨、螃蟹等都是寒性食物。
3、不要吃被污染的荠菜
荠菜本身没有毒,但大家在采挖荠菜的时候要注意周围环境,如果生长在污水池、工厂附近的荠菜,那最好别要,这种可能已经吸收了有害物质,吃了会伤身。最好是到田间野外这种天然无污染的环境下去采挖。
荠菜哪三种人不能吃以及吃荠菜的禁忌大家都知道了,马上就要到吃荠菜的时候了,适量吃荠菜还有缓解便秘,降血压等功效哦。
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