羊角蜜怎么吃

　　到了羊角蜜上市的时候了，这种甜瓜非常好吃，不过有朋友没吃过，想知道羊角蜜怎么吃要削皮去籽吗?不需要削皮去籽的，直接洗干净吃就好，口感脆甜多汁，籽也可以嚼了吃掉，可以促进肠胃蠕动。另外羊角蜜还可以炒肉吃，别有一番风味。

羊角蜜怎么吃

1、直接吃

　　把羊角蜜洗干净之后直接吃，不需要削皮去籽，它最好吃的地方就是它的瓤，跟蜜一样甜，果皮也非常脆，籽也可以咀嚼后吃掉，当然不喜欢吃皮和籽的朋友，把籽去掉也行，没有影响。

2、做水果沙拉

　　把羊角蜜去籽切块，搭配其他自己喜欢吃的水果，制作成水果沙拉，像苹果、草莓、圣女果、芒果都可以放一起，然后淋上酸奶，搅拌均匀后食用。一碗就能补充丰富的维生素，但不要吃太多哦，它的含糖量较高。

3、榨汁喝

　　羊角蜜的水分含量也较高，用来榨果汁喝也非常合适，把羊角蜜的瓜皮、瓜籽去掉之后切小块，放进榨汁机即可，榨汁后放入冰箱冷藏片刻，更加清凉爽口。

4、炒鸡胸肉

　　先把鸡胸肉切片，加适量淀粉、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制备用，羊角蜜去皮去籽后切片，锅中热油，爆香姜蒜，放鸡胸肉翻炒治变色后，放羊角蜜进去，加盐，翻炒均匀后出锅。这样做的羊角蜜，口感类似于黄瓜，吃起来别有一番风味。

　　注意：羊角蜜性寒，脾胃虚寒的人不能吃太多。还有糖尿病的人不能吃这种高糖水果，孕妇也不能吃太多，预防妊娠糖尿病的问题。